olerpter

10.09
12:48

Творожный десерт с клубникой


Творожный


Увеличить
творог (жирность 9%) - 400г; сливки - около 100 мл; клубника (можно мороженую) - 500г; желатин - 10г; сахар - по вкусу; для украшения: свежая мята.





ФотоТворог протерла сквозь мелкое сито.ФотоВзбила сливки в густую пену (с добавлением сахара).ФотоЕсли клубника замороженная, то сначала разморозить. Затем перетерла блендером (также добавила немного сахара).ФотоЖелатин замочила в небольшом количестве сливок. Когда желатин набух, растопила его на водяной бане.ФотоПучок свежей мяты мелко порезала.ФотоСмешала творог, взбитые сливки, мяту, 2/3 части перетертой клубники, немного сахара, все перемешала и затем осторожно влила растопленный желатин.ФотоВсе перемешала и по формочкам. Формочки отправила в холодильник на минимум 1 час.
Этот фантастически вкусный десерт с легким вкусом свежей мяты и свежей клубники очень рекомендую!


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки